烘焙調理奶油
1.常溫解凍,解凍溫度適宜在25-28℃,解凍25-35分鐘,直至無凍干硬度,可用白開水進行解凍,不可用熱水解凍
2.倒入撻液,倒入蛋撻液至八分滿,建議食用貝億烘焙調理奶油
3.進爐烘烤,上火約220℃,下火約230℃,烘烤23-25分鐘
4.出爐成品,烘烤時間不宜太長,至撻液出現不規則焦糖色為適合顏色
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